Proef de wereld in Buurthuis Lydia — om de week op woensdagavond samen aan tafel

Onze vrijwillige buurtkoks bereiden om de week op woensdagen een smakelijk tweegangendiner, geïnspireerd door gerechten uit verschillende delen van de wereld. Zo kunt u telkens iets nieuws proeven, van vertrouwde klassiekers tot verrassende smaken.

Deze buurtmaaltijd is echter meer dan alleen eten. Het is ook een moment om elkaar te ontmoeten, om bij te praten of om nieuwe mensen te leren kennen aan de gezamenlijke eettafel.

Of u nu alleen of met meer komt, u bent van harte welkom!

 

Menu 25 maart - een vleugje Bella Italia

Vooraf: Romige courgettesoep
Een soep gemaakt van courgettes, room, italiaanse tuinkruiden en een vleugje groene pesto.

Hoofdgerecht: gnocchi, groenten en arrabiata.
Een ovenschotel van gnocchi ( italiaanse deegkussentjes gemaakt van aardappel, bloem en ei), groenten ( pompoen, champignons, meerkleurige paprika’s, courgettes) gemarineerd in arrabiata ( rode suas van gedroogde tomaten, chilipepers en olijfolie). Erbij eten we een simpele tomatensalade met basilicum, geraspte kaas en cottagecheese met een vleugje citroen.

**************************

Menu 8 april - Griekse keuken

Vooraf: fasolakia, traditioneel Grieks gerecht van gestoofde sperziebonen.

Hoofdgerecht: vegetarische moussaka.

**************************

Menu 22 april - Marokkaanse smaken

Hoofdgerecht: overheerlijk geurende Marokkaanse couscous met verschillende groenten, chutney en salade.

Nagerecht: een Marokkaans toetje met yoghurt en geroosterde walnoten.

 

**************************

Menu 6 mei - Mexicaanse smaken

Voorgerecht: maïssoep met Mexicaanse twist

Hoofdgerecht: heerlijk kruidige chili met rode kidneybonen, geserveerd met groene salade. Daarbij toppings als stukjes avocado, zure room, geraspte kaas, koriander en tortilla chips.

**************************

20 mei - Mediterrane smaken

Voorgerecht: gazpacho, een koude Spaanse soep
Hoofgerecht: spinazie-shakshuka. Spinazie-shakshuka is een variant van het Midden-Oosterse gerecht shakshuka, waarbij eieren worden gepocheerd in een kruidige saus — maar dan met spinazie in plaats van (of naast) tomaat.

**************************

Menu 17 juni - Grieks-Cyprus

Voorgerecht : tzatziki met brood en stukje prasopita ( hartige Griekse preitaart).

Hoofdgerecht: smakelijke Halloumi ( kaas van Cyprus) schotel met tomaat, erwten en spinazie, geserveerd met parelcouscous (of rijst) . Daarbij een salade van tomaat , sjalot en sumak.

 

Wilt u mee-eten? Meld u dan uiterlijk de voorafgaande maandagmiddag om 12 uur aan via buurtmaaltijd@buurthuislydia.nl (maximaal 25 personen)

Prijs: € 6 per persoon, contant te voldoen. Neem bij voorkeur gepast geld mee.
Bij de bar zijn dranken verkrijgbaar. Deze kunnen zowel contant als met pin worden afgerekend.

Geplaatst in Algemeen